곤충 탐미가 – 작고 위대한 존재를 사랑하는 사람들
사람들이 흔히 무심히 지나치는 존재가 있다. 잎사귀 아래 숨어 있는 매미의 허물, 구석진 돌 틈을 기어 다니는 개미 무리, 빛을 향해 나아가는 반딧불이. 그러나 누군가에겐 이들이 그 자체로 경이로운 예술품이자, 연구 대상이며, 삶의 동반자다. 이들을 가까이에서 관찰하고, 기록하고, 소개하는 사람들. 바로 '곤충 탐미가'다. 이들은 단순한 곤충 애호가를 넘어서, 곤충이라는 세계에 깊은 애정을 품고 탐구하는 사람들이다. 이번 글에서는 곤충 탐미가란 무엇인지, 어떤 활동을 하는지, 그리고 이 길을 걷기 위한 현실적인 방법은 무엇인지 소개한다. 곤충 탐미가란 누구인가? – 곤충을 사랑하고 이해하는 사람들 곤충 탐미가는 곤충을 관찰하고 감상하는 데서 나아가, 이들의 생태적 특징, 행동양식, 외형적 아름다움 등..
2025. 4. 29.
미래를 맛보다 – 미래 음식 디자이너의 세계
우리가 매일 먹는 음식은 단순한 생존 수단을 넘어, 문화이자 예술이며 과학이기도 하다. 특히 기후 변화, 인구 증가, 자원 고갈 같은 글로벌 이슈들이 식문화에 영향을 미치면서, 미래의 음식에 대한 상상력과 실천이 점점 중요해지고 있다. 이 흐름 속에서 주목받는 직업이 바로 '미래 음식 디자이너'다. 이들은 우리가 앞으로 먹게 될 음식의 형태, 맛, 생산 방식은 물론, 먹는 경험 자체를 새롭게 설계하는 사람들이다. 이 글에서는 미래 음식 디자이너가 하는 일, 그들이 다루는 기술과 소재, 그리고 이 직업을 준비하는 방법에 대해 소개한다. 미래 음식 디자이너란 누구인가 – 내일의 식탁을 설계하는 사람들 미래 음식 디자이너는 단순히 새로운 요리를 개발하는 셰프가 아니다. 이들은 식량 문제 해결, 지속가능성,..
2025. 4. 28.
